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돈까스2

상암IT타워 1층 오센 (혹은 가츠라) 오야코동 6,000원 로스까스 6,000원 생선까스 7,000원 튀김/튀긴 요리는 어째서 맛있는 것일까? 정기 검진 결과를 보고 충격받아 헬스장에 등록하고 무거운 몸을 간신히 움직여 칼로리를 알량하게라도 소모시켰지만, 헬스장 앞 포장마차에 나란히 누워있는 달걀튀김, 고구마튀김, 새우튀김, 김말이의 노르스름하다 못해 숨막히는 자태를 보고 있노라면 저절로 침이 흐르고 발은 움직이고 손은 지갑을 잡는다. 결국 '코알랄라~'를 외치며 준비된 사수부터 좌에서 우로 아니지... 다시 데워진 튀김부터 우에서 좌로 쳐묵쳐묵하기 시작한다. 다이어트를 할 때, 의사 선생님께서 한 얘기를 옮기자면 "선생님이 살찌는 이유는 기본적으로 조상 탓입니다. 조상께서 지방 섭취에 익숙했다면 먹고 금방 소화시켰을 텐데, 익숙하지 않다보.. 2011. 8. 3.
제이플라츠타워 지하 1층 플젠 돈까스 5,500원 치즈돈까스 6,000원 김치볶음밥 5,500원 새우볶음밥 6,000원 요즘은 잘 안 쓰는 표현 중에 '경양식'이라는 게 있다. 양식이면 양식이지, 경(light)양식은 또 뭘까나... 설마하니 중(heavy)양식이 있는 것은 아니겠지;) 이 '양식'이라는 표현은 일본에서 건너온 것이다. 서양풍의 음식, 그러니까 그들의 표현대로면 후랑스나 이기리스의 음식을 일본인의 입맛에 맞게 로컬라이징한 것을 통틀어 양식이라고 칭했고, 이 표현이 한국(당시에는 식민지 조선)에 건너올 때 조금은 기묘하게 바뀌었다. 그런 양식 중 가장 널리 알려진 음식이 바로 돈까스(포크 커틀릿 -> 포크 가쓰레쓰 -> 돈까스)인데, 한국의 돈까스는 일본의 그것과는 조금 다르게 변형되었다지만 역시 널리 퍼졌다. 심지어는.. 2010. 7. 29.